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蜂蜜中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其抑菌作用研究（一）
2025-07-08
【核心提示】蜂蜜作為一種天然甜味物質(zhì)，因其特殊的滋味、香氣及抗菌、抗病毒、抗炎和抗氧化等特性而被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療健康、美容等領(lǐng)域。
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2025-05-18
【核心提示】蜂花粉因其抗真菌、抗菌、抗病毒、抗炎、免疫刺激、抗氧化和局部止痛等特性，在蜂療中被廣泛應(yīng)用，且有助于燒傷傷口愈合的肉芽形成階段。其酚酸和黃酮類含量與抗菌活性緊密相連，細(xì)胞質(zhì)膜破裂引發(fā)的一系列反應(yīng)是黃酮類和酚類抗菌、抗真菌的作用機(jī)制。
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2025-03-18
【核心提示】自20世紀(jì)60年代以來(lái)，蜂療研究探索了其健康益處，包括抗菌、抗衰老、抗腫瘤、抗氧化、抗糖尿病、免疫調(diào)節(jié)和神經(jīng)保護(hù)作用。這些特性表明蜂王漿在治療不孕癥、消化系統(tǒng)疾病、阿爾茨海默病和抑郁癥等疾病方面具有潛在應(yīng)用價(jià)值。
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2025-03-08
【核心提示】蜂王漿具有許多對(duì)人類有益的特性，如對(duì)心血管疾病、降壓、降膽固醇、抗衰老、抗癌、增強(qiáng)記憶、保護(hù)肝臟、抗肥胖、抗糖尿病、促進(jìn)傷口愈合、抗炎和抗氧化等有益作用。蜂王漿的每種成分都在人類健康方面顯示出優(yōu)勢(shì)，并作為治療各種疾病的藥物。
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2025-02-08
【核心提示】蜂王漿對(duì)抗腫瘤的方式多種多樣，過(guò)程也較為復(fù)雜。一方面，它能誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞走向凋亡。細(xì)胞凋亡就像是細(xì)胞按預(yù)定程序的“自殺”過(guò)程。
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2024-02-08
【核心提示】蜂王漿是公認(rèn)的一種純天然營(yíng)養(yǎng)保健品，受到世界各國(guó)消費(fèi)者的青睞。我國(guó)是蜂王漿的生產(chǎn)及出口大國(guó)，在國(guó)際蜂業(yè)市場(chǎng)上占有舉足輕重的地位，世界上90%的蜂王漿都來(lái)自中國(guó)。然而，近年來(lái)有傳言稱“蜂王漿中含有大量雌激素，吃了會(huì)得乳腺癌”。事實(shí)果真如此嗎？蜂王漿中的雌激素會(huì)增加罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)嗎？
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2024-01-18
【核心提示】研究表明，蜂膠的表面會(huì)產(chǎn)生廣泛的排斥區(qū)（EZ）水層， EZ是水的界面區(qū)域，能夠排除從離子到微生物的溶質(zhì)。蜂膠生成的EZ可能構(gòu)成有效的屏障，從物理上使各種病原體無(wú)法進(jìn)入蜂膠功能化的表面，預(yù)示著蜂膠具有預(yù)防呼吸道感染機(jī)制。
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2023-11-18
【核心提示】蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工釀的食物，蜂蜜中含有180多種不同物質(zhì)，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、酵素、芳香物、色素、激素、有機(jī)酸、酶類和生物活性物質(zhì)等。
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2023-11-08
【核心提示】前不久，福島第一核電站完成核污染水首輪排放，約有7800噸核污染水進(jìn)入大海。由于存在高輻射風(fēng)險(xiǎn)，福島附近的許多地方已經(jīng)變成無(wú)人區(qū)。不如僅此，隨著時(shí)間的推移，核污染水的影響范圍將擴(kuò)散至全球。
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權(quán)威雜志《柳葉刀》發(fā)布多篇蜂膠抗腫瘤研究
2023-10-08
【核心提示】《柳葉刀》（The Lancet）國(guó)際權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志，為世界上最悠久及最受重視的同行評(píng)審性質(zhì)之醫(yī)學(xué)期刊。
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蜂蜜中主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其抑菌作
2025-07-08
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2025-05-18
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2025-03-18
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2025-03-08
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2025-02-08
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2024-02-08
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2024-01-18
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2023-11-18
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2023-11-08
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2023-10-08
